先下载安装wireshark和360Wi-Fi，用360Wi-Fi建立热点，手机无线连接这个热点，然后用wireshark抓取流量包。

两种方式，各有优劣且互补，一般第一种即可，对于不走代理的 App 选择第二种方式
第一种 Fiddler：
利用 Fiddler 抓包，适合大多数走代理的应用，优点 (1) 无需 root (2) 对 Android 和 Iphone 同样适用 (3) 操作更简单方便(第一次安装配置，第二次只需设置代理即可) (4) 数据包的查看更清晰易懂,Fiddler 的 UI 更简单明了 。可见：http://www.trinea.cn/android/android-network-sniffer/

Mac 下可以使用 Charles。

第二种 Tcpdump：
对于不走代理的 App 可以利用 tcpdump 抓取 andorid 手机上网络数据请求，利用 Wireshark 查看，可见：如何利用Tcpdump抓取andorid网络数据请求，Wireshark查看

使用 tPacketCapture [0] ，无需 root，可以保存下 pcap 格式的流量捕获，然后在电脑上打开分析。

它的原理是建立一个虚拟的 VPN 连接，让所有的流量都通过它。因此它捕获不到二层的信息，但这对于楼主的需求来说已经足够了。

[0] Google Play 的页面地址 https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.taosoftware.android.packetcapture

安装 Packet Capture https://play.google.com/store/apps/details?id=app.greyshirts.sslcapture 这个 App 直接在手机上做抓包应该是比较简单的：

1. 不需要 root（用 VPNService 这个接口实现的本地代理）
   
2. 有 MITM Proxy，可以查看 https 流量（有这条还要什么三轮车>_<）
3. 适用于不走系统代理的 App
   

顺带一提，这个 App 也是我见到的第一个实际使用 Kotlin 来写的 App


如果还需要简单改下 http request，可以考虑试试 HTTP Injector https://play.google.com/store/apps/details?id=com.evozi.injector 这个 App
，同样的它也不需要 root


如果有更复杂的需求，当然还是 Fiddler / Charles 比较好