我从 Win8 DP 就开始用，一直用到了 Win8.1，还是无法接受现在回到了 Win7。Win8 对比 Win7 是有进步的，其中不乏我喜欢的改进。但是对于题主的问题，我就只说不如 Win7 的地方。

对于一般用户，Win 8 做出的改变过于激进，让老用户无所适从。
真要讲起来篇幅太长一时半会也写不完，我就挑一个开始菜单来说：

首先从删去了开始菜单说起。微软在 18 年前（Win95）引入了经典的开始菜单，从那时起几乎我们所有的操作都是从开始菜单开始的 —— 启动程序、管理文档、修改设置、查找文件、运行命令、查看帮助、关闭系统等等一系列操作。可以说开始菜单是所有操作的起点（这也是为什么这个菜单会被叫做 Start Menu）

开始菜单总共存在了14年（1995-2009，Win95-Win7 这版本号怎么感觉像退化了一样）在这14年中功能不断的进化（XP 开始有了双栏，Vista 开始引入了搜索）但用户的操作习惯始终不变 —— 开始菜单一直是所有操作的起点。

而 Win8 则没有了开始菜单和开始按钮，取而代之的是开始屏幕：
乍一看还不错……？你应该看看装完了常用软件之后开始屏幕会变成什么样子……好吧，主要要说的是用户操作习惯所以我不谈设计。
首先，Win8 是没有开始按钮的（Win8.1 重新加入了）我装完 Win8 之后无数次的把鼠标移到左下角发现没什么可点的，让我真的十分的沮丧（好吧左下角的确有 Hot Corner ）开始菜单有限的空间上浓缩的几大功能，在 Win8 硕大的开始屏幕上反而被阉割到只剩下启动应用这一种。好吧这么说不太公平，我们应该把 Charm-bar 也算进来：
搜索有了，设置有了，开始按钮也有了。看上去常用的功能也没缺多少。
—— 等等教练，关机在哪？！！？
我第一次使用 Win8 的时候折腾了半小时没找到关机，最后还是动用搜索引擎才知道要点开 设置、电源、然后才能在哪里找到一个还不如应用图标四分之一大的“关机”



对于折腾型用户（比如我）来说：功能变少了，限制变多了。
1) 向下兼容性变差：普通方法无法关闭 DWM，导致和 DWM 不能兼容的旧程序无法使用。虽然可以冻结 winlogon.exe 来防止 dwm.exe 被重新生成，但是这种方式会导致 Win8 运行及其不稳定。
2) 牺牲操作体验换来的安全性很不爽：UAC 关不掉（虽然我个人还是习惯开着的）Windows Defender 关不掉（太鸡肋，还会导致大量的磁盘IO）没有微软签名的程序基本就给你拦住，想要运行需要多点三下鼠标而且位置非常的隐蔽。
3) 表面看来提供了传统桌面，实际上大部分非常常用的操作还是会把你带回 Modern UI（比如连接网络）

最后说外观，这萝卜青菜各有所爱了。我个人评价就一个词：简陋
天知道微软闹哪样，难道请不起设计师了就随便找了几个小孩子拿 Windows 自带的画图画了个 UI 拿来用了？Win8 DP 的直角 Aero Glass 明明很赞，不知道搭错了哪根筋到了 CP 就全是纯色色块了。微软一定还自我感觉良好觉得自己弄出个简洁清新的界面来，实际上就是个堆积色块（配色还不咋地，Win8 用的我十分的压抑）的简陋的不能再简陋的作品。

（文中图片均来自互联网）